De feestdagen naderen. Welk heerlijk gerecht zal dit jaar je tafel sieren? Dit recept vergt minimaal inspanning en tijd, maar belooft maximale smaak! Een perfect begin van je avondmaal, en het beste deel? Je kunt je eigen unieke twist toevoegen. Geliefd door zowel jong als oud, is De Beste Gevulde Portobello Paddenstoel een favoriet tijdens de feestdagen!
Bereidingstijd: 30 min
Maaltijdtype: Snack, Bijgerecht, Voorgerecht
Porties: 4
Dieetvoorkeur: Vegetarisch, Veganistisch
Ingrediënten:
- 4 Portobello paddenstoelen
- (Vegan) Geitenkaas of Mozzarella
- Cherrytomaten
- Balsamico glazuur
- Knoflook
- Basilicum
- Pijnboompitten
- Peper
- Zout
- Olie
Instructies:
- Was de Portobello paddenstoelen en dep ze droog. Hak de knoflook fijn.
- Bestrijk de Portobello paddenstoelen met een beetje olie en de gehakte knoflook. Plaats ze in een ovenschaal of op een bakplaat.
- Snijd de cherrytomaten en geitenkaas (of mozzarella) in kleine stukjes en verdeel ze in de Portobello paddenstoelen. Hierover kun je wat balsamico glazuur druppelen.
- Tenslotte, bestrooi met zout, peper en pijnboompitten. Nu kunnen de Portobello paddenstoelen de oven in voor 20 minuten op 220 graden Celsius.
- Als laatste touch, snijd de basilicumblaadjes in reepjes en leg ze op de gevulde Portobello paddenstoelen wanneer ze uit de oven komen!
Zo eenvoudig is het. Dit is De Beste Gevulde Portobello Paddenstoel! Ze zijn snel klaar! Geniet van je maaltijd!
