Of je nu op zoek bent naar een gezonde snack, dessert, toevoeging aan het ontbijt of de lunch, of gewoon een smakelijke plak bij je koffie, dit is een relatief gezond, snel en eenvoudig recept! Het is perfect om rijpe bananen op te maken. Probeer ons Makkelijke en Gezonde Bananenbrood
Bereidingstijd: 40/50 minuten (inclusief baktijd)
Soort maaltijd: Snack
Porties: 10 porties
Dieetvoorkeur: Vegetarisch
Benodigdheden:
- Cakevorm
Ingrediënten:
- 3 rijpe bananen
- 180 gram bloem
- 2 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- Honing
- Snufje zout
- Optioneel: Pure/melkchocolade
- Optioneel: Walnoten/Amandelen/Pecannoten
Instructies:
- Prak 3 rijpe bananen en voeg twee eieren en wat honing naar smaak toe. Als je het zoeter wilt, gebruik dan meer honing; als je minder zoet verkiest, gebruik dan minder.
- Meng alles door elkaar en voeg de bloem, bakpoeder en een snufje zout toe.
- Tot slot kun je noten en chocolade toevoegen indien gewenst. Het wordt sterk aanbevolen. Hak ze in kleine stukjes, maar zorg ervoor dat ze nog steeds groot genoeg zijn om duidelijk te proeven in het bananenbrood.
- Vet je cakevorm in en giet het mengsel erin. Voor decoratie kun je wat plakjes banaan, chocolade of noten bovenop toevoegen.
- Bak het bananenbrood op 180 graden Celsius (356 graden Fahrenheit) gedurende 30/40 minuten.
Het is ook heerlijk als het warm geserveerd wordt met een beetje slagroom! Geniet van ons Makkelijke en Gezonde Bananenbrood!
