Voor velen wordt watermeloen geassocieerd met de zomer, en deze salade is inderdaad perfect voor het zomerseizoen! Het is een Eenvoudige Watermeloen Zomersalade, snel te bereiden, waardoor het ook gemakkelijk mee te nemen is. Je kunt ervan genieten als hoofdgerecht of als bijgerecht.
Bereidingstijd: 10 minuten
Maaltijdtype: Lunch/Hoofdgerecht/Bijgerecht
Porties: 2
Dieetvoorkeur: Vegetarisch
Ingrediënten:
- Watermeloen
- Feta kaas
- Balsamico glazuur
- Gemengde sla
- Noten naar keuze (Pistachenoten, Hazelnoten, Gerookte amandelen)
- Komkommer
Instructies:
Maak de watermeloen schoon en snijd deze in hapklare stukjes. Doe hetzelfde met de komkommer. Voeg ze toe aan de gemengde sla.
Voeg vervolgens de feta kaas toe, ofwel in blokjes of verkruimeld. Besprenkel vervolgens de balsamico dressing en strooi de noten over de hele salade.
Het is zo simpel! Een Eenvoudige Watermeloen Zomersalade geschikt voor alle leeftijden, perfect voor warm weer en gemakkelijk mee te nemen. Geniet van je maaltijd!
